Es importante que un empresario de un local gastronómico cuente con un buen encargado de relaciones públicas. Esto incrementará sus ganancias y asegurará al público una placentera estadía dentro del recinto. A toda persona le agrada llegar a un restaurante, ya sea por razones de trabajo o simple esparcimiento, y sentirse como en casa, pero eso solo es posible si la persona que la recibe y ubica dentro del local sabe cómo hacerlo. Aquí van algunos consejos prácticos para aquellos que se dispongan a llevar adelante esta tarea que requiere mucha paciencia y dedicación.