Glossary entry (derived from question below)
angol term or phrase:
potted [veal chop]
magyar translation:
borjújava [sülve-főve]
Added to glossary by
JANOS SAMU
Jan 5, 2022 17:47
2 yrs ago
23 viewers *
angol term
Magyarország
Native in: magyar 
potted
angol - magyar
Egyéb
Főzés / konyha
krimi
Kedves Fordítók
a regényben egy étterem hirdeti ezt a fogást (NY, 1880)
"potted veal chop"
A szónak csak olyan jelentéseit ismerem, hogy "eltett" "befőzött".
Előre is köszönöm
krisztina
a regényben egy étterem hirdeti ezt a fogást (NY, 1880)
"potted veal chop"
A szónak csak olyan jelentéseit ismerem, hogy "eltett" "befőzött".
Előre is köszönöm
krisztina
Proposed translations
(magyar)
| 5 +1 | borjújava [sülve-főve] |
JANOS SAMU
|
| 4 | cserepes/cserépben sült |
Balázs Sudár
|
Change log
Jan 7, 2022 18:30: JANOS SAMU Created KOG entry
Proposed translations
+1
49 perc
JANOS SAMU
Egyesült Államok
Egyesült Államok
Egyesült Államok
We know the language and the system too.
Works in: angol - zzz egyéb zzz, angol - lao, angol - litván, and 91 more.
Related KudoZ points
:
36
angol term (edited):
potted [veal chops]
Selected
borjújava [sülve-főve]
Itt a kifejezést egyben kell kérdezni, mert ételneveknél nagyon sokszor fantáziaelnevezéseket használnak. Ezért vagy pontos fordítás vagy az elkészítésre és az ételféleségre utaló étvágygerjesztő nevet kell használni. Én a megadott recept alapján a javasolt elnevezést használnám. A potted csupán arra utal, hogy egy nagy fazékban sütötték majd főzték. Természetesen más elnevezést is lehet neki adni és más javaslata lehet még ínycsiklandozóbb. Az egész ízlés dolga.
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Köszönöm, nagyon tetszik ez a megoldás!"
16 óra
cserepes/cserépben sült
A magyar receptek között használják a cserepes húsételeket, akár úgy, hogy a klasszikus tárolási módszerrel zárt cserépedényben tárolják a lesült zsírban eltéve, akár úgy, hogy cserépedényben sütik ki.
Something went wrong...