Glossary entry (derived from question below)
German term or phrase:
Französische Butter
Swedish translation:
kryddsmör
Added to glossary by
Lena Samuelsson
Apr 10, 2004 10:54
20 yrs ago
German term
Sweden
Language is my music
Native in: Swedish
Works in: German to Swedish, Swedish to German, English to Swedish
Französische Butter
German to Swedish
Other
Cooking / Culinary
Står i ett recept i kokboken jag översätter. Det används för att steka sjötunga i, dvs. en form smörjs med en del av smöret och resten av smöret breds sedan på fisken i formen. Över detta kommer skumpa och sen, in i ugnen.
Proposed translations
(Swedish)
| 4 | kryddsmör |
Erik Hansson
|
| 1 | fransk smör |
Horst2
|
Proposed translations
4 hrs
German term (edited):
Franz�sische Butter
Selected
kryddsmör
skulle jag vilja kalla det för. Både danskarna och norrmännen kallar det för franskt smör, men så heter det visst inte på svenska.
Se norska länken nedan för lite förklaring, samt allmän gastronomisk information i Allt om mats lexikon.
Alternativt kan man kalla det för örtsmör.
--------------------------------------------------
Note added at 5 hrs 34 mins (2004-04-10 16:29:05 GMT)
--------------------------------------------------
Aromasmör har jag också hört talas om, men är inte särskilt utbrett. Låter lite \"kemiskt\" ;-)
Se norska länken nedan för lite förklaring, samt allmän gastronomisk information i Allt om mats lexikon.
Alternativt kan man kalla det för örtsmör.
--------------------------------------------------
Note added at 5 hrs 34 mins (2004-04-10 16:29:05 GMT)
--------------------------------------------------
Aromasmör har jag också hört talas om, men är inte särskilt utbrett. Låter lite \"kemiskt\" ;-)
4 KudoZ points awarded for this answer.
4 days
German term (edited):
Franz�sische Butter
fransk smör
Declined
i alla fall kallas det så i Noreg
Comment: "Det blev kryddsmor. Franskt känner ingen till som jag frågat inom restaurangbranschen."
Discussion