Glossary entry (derived from question below)
French term or phrase:
œuf parfait
Italian translation:
uovo a 65°
Added to glossary by
Alessandra Meregaglia
Oct 18, 2015 08:46
8 yrs ago
12 viewers *
French term
œuf parfait
French to Italian
Marketing
Cooking / Culinary
Si tratta del titolo di un piatto (vellutata di funghi con oeuf parfait)
Proposed translations
(Italian)
4 +2 | uovo a 65° | Valentina D'Amato |
4 +2 | uovo in camicia | Gaetano Silvestri Campagnano |
4 | uovo perfetto | Giuseppina Vecchia |
Proposed translations
+2
13 mins
Selected
uovo a 65°
l'œuf parfait in italiano si chiama "uovo a 65°"
Example sentence:
Un œuf parfait est un œuf cuit à 65°C
L’uovo a 65° e il suo abbinamento
Reference:
http://www.cuisineetvinsdefrance.com/,les-secrets-de-l-oeuf-parfait,89319.asp
http://ilcucchiaiodoro.blog.tiscali.it/2013/11/25/luovo-a-65%C2%B0-e-il-suo-abbinamento/
Peer comment(s):
agree |
Elena Zanetti
: http://bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.i...
39 mins
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agree |
zerlina
: se fosse un testo molto 'figo'! Ho letto la descrizione attentemente, con questo metodo di cottura ci è voluto un'ora, UN'ORA, per cuocere l'uovo in camicia:-)))
4 hrs
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4 KudoZ points awarded for this answer.
+2
12 mins
uovo in camicia
https://www.google.it/search?q=œuf parfait&ie=utf-8&oe=utf-8...
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Note added at 15 min (2015-10-18 09:01:50 GMT)
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Detto anche "uovo affogato".
http://it.wikihow.com/Preparare-un-Uovo-in-Camicia
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Note added at 15 min (2015-10-18 09:01:50 GMT)
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Detto anche "uovo affogato".
http://it.wikihow.com/Preparare-un-Uovo-in-Camicia
Peer comment(s):
agree |
zerlina
: mi andrebbe bene anche così, si sa che l'acqua non deve bollire, e che diamine:-))
4 hrs
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Grazie mille Zerlina :-)
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agree |
Ilaria Gaggero
: uovo in camicia
1 day 11 hrs
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Grazie mille Ilaria
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neutral |
Giuseppina Vecchia
: mi dispiace dover essere in disaccordo, ma l'uovo in camicia segue una tecnica diversa: l'eouf parfait è cotto intereo (con il guscio, per intenderci), menre quello in camicia o affogato viene prima sgusciato poi tuffato (affogato, appunto) nell'acqua.
2 days 50 mins
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2 days 1 hr
uovo perfetto
Sic et simpliciter!
Perché rompersi il capo a cercare chissà quali soluzioni?
E tanto perché non mi si accusi di essere banale ;) ecco qua un link
Perché rompersi il capo a cercare chissà quali soluzioni?
E tanto perché non mi si accusi di essere banale ;) ecco qua un link
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