Roséwein|Rosé wino różowe

Creator:	Luise Müller
Language pair:	német - lengyel
Discipline:	Bor / borászat / bortermelés
Definition / notes:	farbschwache, zartrot gefärbte Spezialweine, die aus roten Traubensorten hergestellt werden, indem Maischen aus roten Trauben umgehend und ohne vorherige Angärung abgekeltert werden (Jakob 2012, S. 329) / wino różowego koloru z moszczu oddzielonego od skórek po bardzo krótkiej maceracji, wyłącznie z czerwonych winogron, temperatura fermentacji jak przy białych winach (własne opracowanie na podstawie Bonin 2021, s. 25 i Rozporządzenia Delegowanego Komisji (UE) nr 2019/934 z dnia 12 marca 2019 r., s. 5)
URL:	-